做汤圆
寒风在窗外呼啸,卷起的雨滴拍打着窗玻璃,发出“啪啪”的响声。屋子里却暖意浓浓,我们一家人有说有笑地围在桌子边等着吃刚出锅的汤圆。
临近春节,妈妈答应教我包汤圆,我高兴得一蹦三尺高。我们准备开始包汤圆了。只见妈妈拿出一袋糯米粉,倒到一个大铁盆里,又倒入少许面粉。接着,妈妈在盆子里倒了一些水,为了让水和面粉充分混合,妈妈撸起袖子,用力揉搓着面团。我在一旁看着妈妈揉面,心里早就痒痒了。
于是,我忍不住问:“妈妈,我能试一下吗?”没想到,妈妈居然同意了。我原以为揉面很简单,没想到,揉面居然要用这么大的力气才行。我满头大汗地揉搓着面团,揉了半天才把一大盆面粉揉好。妈妈又将面团搓成长条状的,从一端揪下一个小面团,把这个小面团搓成一个小圆球,再用掌心把它按平,一个汤圆皮就做好了。
现在,该做汤圆的馅了。妈妈拿出黑芝麻、冰糖、桂花等东西,碾碎后均匀搅拌,放在面皮里,再裹起来,把包了馅的面皮搓成一个圆球,一个汤圆就做好了。我也在一边尝试着包汤圆。但我毕竟是初学者,汤圆做得自然也很难看。我包的汤圆不是这里漏一点馅,那边破一点皮,就是样子奇形怪状。我看着自己包出来的那些“丑八怪”们,十分伤心。妈妈安慰我:“第一次做事难免会失败,多练习几次就好了。”果然,我包的汤圆越来越好看了。我们把做好的汤圆放入锅中,汤圆像一艘艘小船在水中沉沉浮浮,十分诱人。
汤圆煮好了,我迫不及待地盛上一碗,吃了起来。咬一口,香甜的芝麻馅在嘴里化开,暖到了心里。吃着汤圆,我忽然明白了:只有通过辛勤地付出,才会有好的回报。
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