冬至汤圆作文650字

冬日的寒意渐深，家乡冬至的味道总是香甜的，软糯的，胖乎乎的，承载着一家人的团圆与美好。

冬至的前一日，奶奶就开始忙着准备汤圆的材料。集市里各种吆喝声此起彼伏，热闹极了。奶奶在一旁选起绵密的糯米粉，白白的粉未捧在于心，清甜的米香沁入我的鼻尖。料很讲究：醇郁的黑芝麻馅，捣碎的花生仁，拌入白糖、猪油、蜂蜜等食材。看着眼前的馅料，我早已垂诞欲滴。

冬至当天，全家人围在客厅的桌子旁，动手制作汤圆。奶奶的手法娴熟，用水和入粉中，双手揉捏着，不一会儿揪下的糯米团像雪团似的滚在案板上，芝麻馅团成的小圆球嵌在里面，捏好的汤圆圆滚滚地排着队。我用手揪了一小团置于手心，放入饱料再搓圆，但做出来的却不尽如人意，不是这里扁了，就是馅露了，引得满堂笑语。在奶奶的教导下，我慢慢掌握了技巧，汤圆也开始变得饱满起来。

汤圆下锅啦！一大盆汤圆倾刻间被倒入了沸水中，发出一阵＂咕嘟咕嘟＂的声音，白白胖胖的汤圆在锅中上下翻滚，如同一群娃娃在嬉闹，热气弥漫，夹杂着香甜，让人直咽口水。

等到汤圆都漂浮在水面，奶奶便用漏勺轻轻捞起，盛入碗中。家人咬开汤圆皮，黑芝麻馅流出来，甜而不腻，糯米皮软糯弹牙，咽下去后，嘴里还留着淡淡的糯米香。听爸爸妈妈说，冬至吃汤国，便长一岁，寓意家人团圆，永不分离。我小口地吃着汤圆，耳边是爷爷奶奶讲冬至的传统和以往的趣事。灯火温润，节日的暖意与亲情的绵长，都凝聚在这碗糯香之中。

家乡的冬至汤圆，不仅是美食，更是代代相传的文化传承。每当冬至来临，我都盼望与家人共同包汤圆，煮汤圆、吃汤圆，把这份幸福减在心底。