舌尖上的年味——做团记作文650字

说起吃在象山，总是离不开生猛海鲜，但对老一辈的象山人来说，最特别的年味，是红豆团和萝卜团。

每到腊月下旬，家家户户都会做上几锅红豆团和萝卜团，寓意着团团圆圆、甜甜蜜蜜。今天，外婆家要做团子了，我立刻赶去帮忙。

还没进厨房，就看见三个大盆整齐地摆在灶桌上，豆沙的清甜、萝卜丝的鲜脆、咸菜的香味，编织成一张网，悄悄钻入我的鼻间。

小小的厨房里，三个老人正干得热火朝天。姨婆正在揉面团，雪似的面粉铺在大盆里，她布满老茧的手掌，把面团按成扁圆，再托起来，转着揉。面团像个乖巧的小兔子，在她的手心中翻跟头，一会儿拉得像牛角那么长，一会儿缩得像胖南瓜。外婆将分好的剂子捏成小碗，填入满满的馅料。外公则负责最后一道工序：让包好的团子在糯米堆里滚上一滚，为它们披上蓬松的“雪外套”。

我看得手痒，迫不及待地把外婆手上做了一半的团子抢过来，说：“我来包，我来包。”我舀了一大勺豆沙馅包进面团中，可刚捏出一个角，就变得皱巴巴了。“快看我的团子，怎么全是褶子，像个丑丑的小包子！”我急得大叫。外婆轻轻握住我的手说：“要像这样慢慢打转，才能溜圆。”她那粗糙的手掌，带着我的手指慢慢打转，面团果然变得滑溜溜。我又做了好几个，越做越熟练。

我刚包出点成就感，外婆又给我一个新任务：给裹上白糯米的团子，头上加一些染红的糯米，像是给它戴上一顶小红帽。

当白蒙蒙的蒸气裹着米香飘来，我们正举着筷子围在灶边。刚出笼的红豆团个个玲珑可爱，包着的糯米晶莹剔透，粒粒分明，头上的一点红格外诱人。咬上一口，入口嫩滑，甜而不腻，红豆沙的软糯，混着桂花香，让人百吃不厌。

香甜无比红豆团，团圆甜蜜过大年，这就是我们象山独特的年味儿。