一天的午后,农场旁边的空地上支起了银灰色的烤架,几个人的正蹲在地上调试炭火,橘红色的火星在暮色里轻轻跳跃,像撒了一把碎星星。我和同学们搬来折叠桌椅,剩下的几人则打开装满食材的保鲜盒,一场热闹的烧烤聚会,就在这样的烟火气里开场了。
鸡翅和五花肉是提前用蜂蜜、生抽等腌好的,表皮裹着透亮的酱汁,打大家用铁签串起它们,架在烤架上时“滋啦”一声轻响,油脂顺着签子往下滴,落在炭火上,瞬间腾起了一缕带着肉味的白烟,我踮着脚盯着烤架,看大人们时不时刷上一层油,再翻面,原本粉嫩的肉渐渐染上了焦香的色泽,鸡翅的皮变得金黄发脆,光是闻着味儿,口水就都快流出来了。
同学比我更心急的,刚等大人烤好的玉米递过来,就迫不及待地用手去接,被烫得直甩手,却又舍不得放下,引得大家一阵大笑。我们把切好的青椒,香菇串成串,放在烤架边缘慢慢烤,素菜的清香混着肉香,在空气里织成一张诱人的网,香气扑鼻。
太阳下山了,柔和的阳光洒在餐盘上,咬一口烤得外焦里嫩的五花肉,油脂的香气在嘴里散开。
炭火慢慢变暗,烤架上的食材渐渐吃完,但我们还围坐在桌旁,分享着水果,聊着有趣的事情。风慵懒地吹着,鼻尖还留着烧烤的香气,每个人的脸上都带着笑意,原来最幸福的时刻,不是丰盛的美食,而是和好朋友们在一起,在烟火里消磨时光,把平凡的日子,过得热气腾腾。
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