難忘夏天的楊梅味作文

　　記憶中的夏天好像都是楊梅味的。

　　一回到傢，我便在桌上看見一筐東西。好奇心驅使著我走瞭過去，一看，喲！竟是一顆顆飽滿圓潤的楊梅！個頭大，黑紅黑紅的，仿佛一顆顆大寶石。挑瞭一些裝在瞭盆裡，洗凈，放在嘴中，酸酸甜甜的汁水在嘴中爆炸開；一咬，專屬於楊梅的味道蔓延開來，吐出核，嘴中還殘留那清爽的味道，好一場味覺盛宴！我咂咂嘴，不停回味這美妙。這樣，我一顆接著一顆，根本停不下來。在這炎熱的夏天，吃到這種爽甜，倒已經很不錯瞭。唯一一個缺點，即是手上會變色，紫紅紫紅的，吃多瞭嘴唇也會變紫，這時便不能偷吃，奶奶要是發現瞭定會打趣：“真是嘴貪得很！”我便會撓撓頭，羞澀地笑笑。

　　說起這楊梅，摘楊梅的過程也是有趣得很。茂盛的樹葉，粗壯的樹幹，正是一根楊梅樹，這麼說也大眾瞭些。但樹葉子的香氣也是與眾不同的。父親不喜歡借助工具來上樹，手腳並用，一步作三步，敏捷地爬上瞭樹。有時還會向我發出挑釁的目光，意思就是：“你爬不上來吧。”我好不氣惱，樹底有不少熟透而落下的楊梅，倒也是蠻可惜。樹幹也是粗糙無此，一不小心可能會被劃傷，大人們會成群結隊的一起來摘楊梅，相互之間聊聊，也算有伴；累瞭呢，就坐在樹蔭底下，也是很涼快，吃幾塊傢中帶來的餅幹或是喝上點小茶，真是好不悠閑。開始摘楊梅，大傢也是分工合作，一些人爬上樹摘瞭楊梅往下扔，樹下的人穩穩接住，一般男人上樹，女人接著。有些女人也會自己帶個籃子往上爬。那像我這種小孩怎麼辦呢？我一般會偷吃一些，看這些美味可口的楊梅，能不貪嘴嗎？大人們就算看到，大多也便是睜一眼閉一隻眼罷瞭。

　　摘回來的楊梅，要是太多瞭，便會傢傢戶戶送一些，這樣也增加瞭大傢之間的情感。要是楊梅實在大多瞭，那多餘出來的楊梅會被制成楊梅酒。

　　這楊梅酒的制作過程說簡單也不簡單。將楊梅在鹽水中泡半個小時，再沖洗幹凈；選取透明的大玻璃容器，瓶口要大，還需一個緊緊貼合瓶口的塞子，將楊梅鋪層底，再撒層白糖，這樣一層一層的放上去，最後再倒入辛辣的白酒密封住。靜等它發酵。等到能喝時，父親便會取一碗痛飲，而爺爺卻會慢慢品酌，這也是很美妙的。

　　爺爺告訴我，楊梅清熱解暑，令人垂涎欲滴。也算是夏季中的一方“良藥”吧。

　　再往嘴中塞幾顆楊梅，嗯，回味無究。