番茄炒蛋初体验作文550字

番茄炒蛋初体验“开饭了！”每当爸爸端着全灿灿的番茄炒蛋，我都能一口气吃完一大碗米饭。这个周末,我缠着爸爸教我做这道“国民家常菜”。我先准备好了两个红彤彤的大番茄，还有三个圆溜溜的鸡蛋，它们静静地躺在灶台上等待我的“处置”。我先拿起鸡蛋，在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋壳裂开了一条缝，金黄的蛋黄和透明的蛋清争先恐后地从蛋壳里流入碗里。我拿起筷子快速搅拌，蛋液冒出了一串串小气泡，像撒了一把碎珍珠。接下来处理番茄。爸爸帮我撕掉皮,切成一小块一小块的。开始炒菜了！火焰在锅底舞动，等锅热了，我便到入油，待冒起了轻烟，爸爸提醒我：“把蛋液倒进去。”我紧张极了，生怕油溅到自己,便哆哆嗦嗦地把蛋液倒进了锅里，“滋啦”一声，蛋液冒出了一个个金色的小泡泡，像一朵朵盛开的向日葵。我拿起锅铲翻炒，把鸡蛋切割成小块后盛了出来。我又往锅中倒入少许油，把番茄放入锅中，红色的汁水很快流了出来，颜色变得更加鲜艳了。爸爸让我加入了一小勺盐，可我一失手，盐不小心放多了，我赶紧又切了半个番茄放入锅中补救。翻炒了一会儿后，我把鸡蛋重新倒入锅中，撒上葱花，一股香气弥漫了整个厨房。当爸爸帮我把这盘菜端上桌时，家人争着吃，边吃还边夸赞道：“真好吃！”我也吃了一口，满满的成就感在心中炸开。这次做番茄炒蛋的经历,让我明白了看似简单的家常菜背后藏着不少“诀窍”，也让我体会到了爸爸平时做饭的辛苦，以后我要多为家人分担。