鸡蛋在白醋中的变化
10月11日星期六晴
老师给我们布置了一个任务,就是写一篇关于鸡蛋在白醋中变化的观察日记,我询问了爸爸,爸爸建议我把一枚生鸡蛋放在白醋里观察几天,看看会有什么发现。
于是,我拿出一个玻璃杯,缓缓倒入大半杯白醋,随后将一枚鸡蛋小心地放进去。只见鸡蛋沉入杯底,起初,我并没发现有什么特别的变化,鸡蛋和之前一样,安安静静、普普通通的模样,我不禁暗自疑惑:难道我的观察出错了?还是这变化需要更久的时间才会显现?然而,过了一会儿,鸡蛋表面开始冒出一些微小的气泡,我的眼睛一下子亮了,心里想着:终于有变化了!这些气泡会越来越多吗?它们又会带来什么新的变化呢?果然这些气泡越来越多,有的不断往上蹿,渐渐地,鸡蛋开始上浮,我心里既兴奋又紧张,暗自猜测:它会一直浮着吗?可是接着又随着部分气泡的破裂,鸡蛋又下沉,这反复的情况让我更困惑了,我邹着眉头思索:这到底怎么回事呢?经过几次反复,鸡蛋彻底浮在醋面上,然而接下来就再也没有什么变化了,我心里满是好奇,耐着性子等待明天的到来,看看会发生什么。
10月12日星期天晴
早上醒来,我迫不及待地去看杯里的那枚鸡蛋,惊讶的发现鸡蛋居然变透明了,凑过去闻,一股酸臭味刺鼻而来,像是食物腐烂了。我用手轻轻触碰了一下,原本硬邦邦的鸡蛋变的十分柔软并富有弹性,在杯口中,还浮着一层锈色般的软膜,我心想:这些漂浮物是鸡蛋壳的残渣吗?我并没有把鸡蛋取出来观察,而是等到下午再进一步观察。
下午四点整,我再次去看杯里的鸡蛋,发现鸡蛋变得更加透明软弹,爸爸让我取出蛋并用清水清洗一遍擦干,依旧一股浓浓的酸臭味瞬间扑入鼻中,鸡蛋在我的手心里就像是一颗掌上明珠,又仿佛是一颗果冻,可爱极了!我把它从一定高度扔到盆子里,它就又像是一颗弹力珠,上下跳跃。爸爸拿了一盏照灯,我还能清楚看见里面的蛋黄。
通过这次观察鸡蛋在白醋中的变化,让我亲眼见证了化学变化的奇妙过程,也明白了生活中处处都有可以探索的科学知识,只要我们用心观察、积极思考,就能从日常的小实验里收获有趣的发现和知识。
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