早上到奶奶家,刚进门就闻到一股香味——奶奶正坐在桌前包饺子。她包的饺子白白胖胖,像一个个小元宝,肚子里塞满了肉馅,看着就让人嘴馋。我爱吃饺子,却从没动手包过,顿时来了兴致:“奶奶,我也想包!”
奶奶笑着点点头,我拿起一张圆圆的饺子皮,学着她的样子,用筷子夹了一大勺肉馅放进皮中央,然后用力把皮捏拢。可刚一使劲,肉馅就从缝里冒了出来,像调皮的小脑袋。奶奶见状,接过我手里的饺子,轻轻倒出一些肉馅:“傻孩子,馅放太多啦,皮裹不住的。”
我照着奶奶说的,少放了点馅,小心翼翼地捏边。这次饺子皮乖乖合拢,虽然模样不如奶奶包的周正,却也算成功了。越包越顺手,不一会儿,盘子里就摆了一排我包的饺子。
奶奶把饺子放进沸水锅里,白白的饺子在水里浮浮沉沉,不一会儿就鼓胀起来,汤汁的香味顺着热气飘出来,馋得我直咽口水。“小心烫!”奶奶刚把煮好的饺子盛进盘子,我就迫不及待夹起一个,吹了吹就放进嘴里。咬破面皮的瞬间,鲜美的汤汁在嘴里散开,荠菜的清香混着肉馅的油润,满是春天的味道。
自己包的饺子,吃起来格外香。这件事让我明白,“自己动手,丰衣足食”真的没错——亲手劳动换来的成果,永远是最珍贵、最香甜的。
周记 www.zhoujiben.com 网站备案:湘ICP备2025127569号-2
小学
中学
周记
如有相关版权问题,请与本站联系,对非授权来稿,本站将立即删除。