“云散日朗,人意山光,俱有喜态。”这是徐霞客开篇在宁海旅途中所写。这回我们也踏上了宁海之旅,来到了充满古韵的前童古镇。
吃,是古镇的第一桩乐事,少之无味。早晨,我们进店品尝了赫赫有名的“前童三宝”。所谓“前童三宝”,指的是三种豆制品——空心豆腐、香干与老豆腐。空心豆腐,外形呈长条状,外酥里嫩,一咬开,发现里面有很多个气孔,外皮还时不时发出“咔咔”的响声,叫人越嚼越起劲。香干,外皮看似褐色,内里是白色的,咬一口,滑溜溜的,还带了点儿咸。老豆腐呈米白色,塞入口中,浓浓的豆腐味便在唇齿间散开。这三样食品,果真不负“宝”的名号。我们还品尝了盖着豆皮的豆浆,那豆皮就像锦缎上的一朵花。一顿早餐,推开了前童古镇的大门。
景,是古镇的招牌模样,缺之失色。漫步街上,家家户户门前都有活水潺潺流过。水清澈见底,每隔一段距离就有一个滤网,水中偶尔还有些红色的身影在游动。锦鲤而跃出水面,时而潜入水底;时而追逐嬉戏,时而安静独处。墙上爬满了爬山虎,它们紧紧吸附着墙壁,底下的几片叶子伸到水面,高处的叶子则翻越墙壁,给小溪和房顶也涂上了一抹鲜绿,增添了几分雅致。沿着鹅卵石路,我越走越尽兴,隔一段路,有一口井,名曰“花桥井”。井口狭窄,只容得下一个水桶。井水和溪水落差十米,人们采用了科学挖井技术将溪与井的水相互隔开,故又得名“河水不犯井水之井”。
艺,是古镇的老底子,无之丢魂。前童古镇的手艺人大多姓童。一位手艺人给我们表演了皮影戏。据说,皮影的材料是由牛皮、猪皮、兽皮经过复杂的工序制作而成的。这次表演的是《西游记》中的经典桥段“猪八戒背媳妇”,男女老少无不开怀,艺人的手艺更是高超绝伦,在场所有人都为之震撼。
原来徐霞客笔下的意境,正是藏在这舌尖的美味、眼里的风光和心头的手艺中啊。
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