“趣”做玉兔月饼作文550字

今天是中秋节,我要和妈妈一起做冰皮月饼。妈妈笑着拿出提前准备好的材料:雪白的冰皮预拌粉,红彤彤的豆沙馅料,还有很多可爱的模具我又期待又紧张。

妈妈先将热水缓缓倒入雪白的预拌粉中，同时用筷子飞快地搅拌。很快，粉絮就抱成了一团，像一朵柔软的云朵。等面团放凉,我学着妈妈的样子揉面,可面团总是不听我使唤，要么就粘在手上,要么又揉得歪歪扭扭。妈妈见了握着我的手,教我顺时针转圈揉,要用力均匀,不一会儿,面团就变得光滑又有弹性,像块柔软的白玉。

接下来是包馅料。我揪下一小块冰皮,放在手心搓圆,再用拇指按出一个小坑,把馅放进去。可当我用力一捏，调皮的豆沙馅竟从旁边“探出了脑袋”，弄得我满手都是红彤彤的豆沙，狼狈极了。妈妈告诉我,冰皮要捏得薄厚均匀,包的时候要慢慢往上推。终于,我把馅严严实实实地裹在了冰皮里,像一个小小的糯米团子。然后,用模具印出图案,一个玉兔月饼就做好了!雪白的饼皮上,玉兔的纹路清晰可见,可爱极了。

最后，要把月饼放进冰箱冷藏一段时间就可以拿出来吃了。经过漫长的等待，当从冰箱拿出来时，我迫不及待地拿起来咬上一口。品尝着这冰冰凉凉、QQ弹弹的月饼，豆沙的香甜在口中化开，甜而不腻。这香甜，不仅来自豆沙和冰皮，更来自妈妈的耐心指导，来自我自己付出的努力。望着窗外圆圆的月亮，我觉得手中的月饼也和它一样圆、一样甜。原来，最美的味道，就是家的味道，是劳动后收获的满足味道。