自己泡的茶作文850字

南宋诗人陆游曾说“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。为探寻茶文化的奥妙，这个夏天，我随学校前往职高参加茶艺社会实践，亲手触摸、冲泡、品味，方才懂得何为“真知”。

初进茶室，一股清幽的茶香便萦绕鼻尖，让人身心放松。教室用白色砖瓦铺成，显得通透澄明，墙角摆着素雅的插花，竹帘半拢，流苏的影子在地上轻轻摇曳，清新别致，我仿佛已走进古代，入了那品茗赋诗的雅境了。

坐定方听得老师讲课，那老师着一身素雅白净的旗袍，乌黑的头发梳成一个发髻在脑后，颇有几分茶者风范。她给我们讲解了“神农尝百草得荼而解之”的典故，以此晓茶具有清热解毒、活血止血的功效；讲解了茶分为“绿、白、黄、乌龙、红、黑”六个大类，以此品不同茶叶的泡法和口味；讲解了茶品种多样之如碧螺春、铁观音、大红袍等，以此感茶文化的深厚魅力。

经过简单的学习后，我们便着手实践自己泡茶，体味古人的茶道之美。学长学姐手把手教我们温杯、投茶、注水的标准动作，每个人都听得目不转睛，连呼吸都放轻了，生怕错过某一个细节。我们也自己开始体验，只见我手拿一个精小的白瓷盖碗，小拇指微微翘起，斜倾着向公道杯中注水。第一次注水过少，致使茶汤颜色发黑，浓得发苦，经学长指导后才知道水要注一半高度，茶叶才能舒展，改正后，再用茶匙将茶叶拨至公道杯中，轻搅三圈。我欠身，捧住温热的公道杯，将泡好的琥珀色茶汤稳稳地注进面前的茶杯中。茶水与杯底相触，发出清悦的声响。我双手端起，轻抿一口，初觉微涩，细品，喉底泛起甘甜，原来这就是老师说的“不苦不涩非茶，苦尽甘来是真”。一杯茶喝下，精神都变得好了许多。其实，茶艺也需考虑饮茶人的口味偏差，就像演讲也要考虑听众一样，例如，体质燥热者宜饮绿茶降火，胃寒者适合红茶温养，乌龙茶则能提神醒脑，适合疲惫的午后。

这次茶艺社会实践，不仅让我学习了茶相关的知识，也亲身体验了沏茶的过程，切实体会到了茶香、茶韵、茶文化。原以为泡茶只是热水冲叶，实践后才明白，水温、器皿、手法都会影响茶汤滋味。正所谓“实践出真知”，真正的知识非纸上谈兵所得，而是通过自己的行动而来。