烤蟶子作文

　　那天，我和姑父做的烤土豆大傢吃瞭都贊不絕口。於是，第二天我們又突發奇想，來瞭個烤蟶子。

　　“烤蟶子啦！”太奶奶傢的門外又響起瞭那熟悉的吆喝聲。我立馬站起身子，咧著嘴，興沖沖地向門外跑去。我想：經過昨天的“烤土豆”，對於燒烤我已經駕輕就熟瞭，今天“烤蟶子”我一定能遊刃有餘。

　　還是老樣子，姑父搭簡易燒烤架，我掛鐵鍋。這時，我發現多瞭一個鐵板。我“丈二和尚摸不著頭腦”，便問姑父：“姑父，這個怎麼搭？昨天沒有呀！”姑父笑瞭笑，神神秘秘地說：“這個先放一邊，一會兒你就知道瞭。”

　　原本姑父想用鉆木取火的方式來生火，可是一連搓瞭十幾分鐘也不見冒出火星來。於是，就徹底放棄瞭。最後還是用打火槍點燃瞭鋪在燒烤架底部的樹葉堆。沒多久，火就旺瞭。我們在鐵鍋裡倒入清水，蓋上鍋蓋，添上柴火，耐心地等上十來分鐘。

　　在這期間，姑父告訴我：“隻要水開瞭，蟶子就可以放下去瞭。然後等蟶子外殼開瞭，蟶子就熟瞭。最後，等火小瞭，我們還要把蟶子拿出來，放在火上烤一烤，這樣才香。我這才恍然大悟，原來那塊鐵板是烤蟶子用的。說完，姑父遍把這項艱巨的任務交給瞭我。我欣然接受，邊添柴火邊等水開。

　　過瞭一會兒，我聽見鐵鍋裡發出“咕嘟咕嘟”的響聲，鍋蓋被水蒸氣頂得一直“砰砰砰”地往上竄。我掀開鍋蓋，鍋裡瞬間冒出瞭一股熱騰騰的水蒸氣。哇！水沸騰瞭。水伴隨著“咕嘟”聲，開始跳起瞭歡快的舞蹈，它好像溫泉在噴湧，又好像海水在咆哮，看起來很有氣勢。我按照姑父剛才教我的方法，將新鮮的蟶子放入瞭鐵鍋。緊接著，又放瞭幾勺粗鹽，還放瞭大蒜和辣椒提味。這時，鍋裡的水又恢復瞭平靜，我蓋回瞭鍋蓋，在一旁靜靜地等著。

　　大概又過瞭10分鐘，我再次來到鐵鍋前，掀開蓋子，一股香氣撲鼻而來。原本閉合的蟶子這下全開瞭，露出瞭嫩白飽滿的肉。我咽瞭咽口水，轉身拿來鐵板架在燒烤架上，用筷子把蟶子一個個夾到鐵板上烤。蟶子上的水慢慢形成瞭小水泡，然後變幹。這樣，美味的蟶子就可以出爐瞭。

　　院子裡瞬間香氣四溢，引來瞭傢人們的圍觀。大傢你一個我一個，一邊吃一邊豎起瞭大拇指。奶奶笑著說：“嗯，真不錯，和昨天的烤土豆比起來更勝一籌。小樂，你的手藝是越來越好啦，都可以去開燒烤店啦！”

　　得到瞭大傢的稱贊，我眼睛嘴角都笑彎瞭。烤蟶子真是一次有趣的體驗。