滾元宵作文

  內容平淡

 按照我們傢過節的習俗，元宵節那天的早餐和晚餐都要吃元宵，而且元宵是要滾出來的才好吃。大傢知道什麼是“滾元宵”嗎？下面我就給大傢介紹一下。
   元宵可以用芝麻餡或豆沙餡來滾。餡要拌得細膩、柔軟，然後搓成一個個比乒乓球小一點兒的圓球。再倒一大碗糯米粉，把餡放進去，一次放五六個左右，來回搖晃，裹上一層粉後移入濾網中。隨即放入準備好的水中浸泡，心裡默數到3，馬上撈起，不再往下滴水時快速倒入幹粉中，再來回搖晃……如此往復七八次，餡就像雪球一樣越滾越大，終於變成瞭一個個白白胖胖的元宵。一整碗餡要搖很久，搖的人往往會腰酸背痛。哈哈！這到底是搖元宵還是搖人呀？
   滾好元宵後，就得把它們放在水裡煮瞭。我和媽媽一起把胖乎乎的“元宵寶寶”放在盤子裡，水開後，把它們小心翼翼地倒入鍋裡，用湯勺不停地輕輕翻動。“元宵寶寶”們在水裡翻著跟頭，我總感覺自己是一位大姐姐，在幫頑皮的弟弟妹妹洗澡呢！
   大約過瞭10分鐘，可愛的“元宵寶寶”不再翻滾，一個個浮出瞭水面，它們洗好澡瞭！瞧，那白嫩嫩的肚皮，真叫人垂涎欲滴！我迫不及待地嘗瞭一口，啊！軟綿綿的肚皮破瞭，香甜嫩滑的芝麻餡流沙般地經過我的舌尖溢滿整個口腔，真讓我回味無窮！
   我真喜歡元宵節的元宵！