今天,我和爸爸妈妈一起去吃铁板炒饭。这是我第一次现场看铁板炒饭的制作过程,我觉得很新奇。
我们在铁板前的位置上坐下。厨师在干净锃亮的铁板上浇上一些油,油热时,发出滋滋的响声,那声音脆生生的很好听。厨师赶紧倒上提前备好的米饭,拿着两个铁铲,左右开弓,我看见铁铲在我面前飞舞,动作又快又利落。很快,米饭就粒粒分明。米粒们在铁板上争先恐后地蹦呀,跳呀,可爱极了!
接着,厨师倒入配菜,有洋葱粒,胡萝卜丁,虾仁,蟹柳……颜色搭配得特别好看。再加入一些盐和酱油,翻炒均匀,铁铲叮叮当当碰着铁板,香气扑鼻而来,我闻着都馋了。最后洒上葱花,起锅!
冒着热气的炒饭送到我面前,开吃!呀!米饭又香又有嚼劲,配菜也很鲜嫩,真是太美味了!
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