我学会了烤生蚝作文650字

我学会了烤生蚝

今年元旦我去外婆家学会了烤生蚝。大家想知道我是怎样烤生蚝的吗？我现在就和大家分享一下。

首先要准备原材料生蚝。外婆家在宁海西店镇，生蚝是这里的特产，这个季节是生蚝上市的旺季。我和妈妈来到了菜市场，卖生蚝的店铺一家连着一家，生蚝有大的有小的，我们买了三斤大生蚝，还去买了烧烤需要用到的固体酒精和竹炭。

回到外婆家后，我和妈妈一起架起烧烤架。我先把固体酒精用小夹子夹到了烧烤架里面，然后再把竹炭也一起放在里面，固体酒精一点就燃。我把竹炭放到了固体酒精的上面，我等了好一会儿，竹炭还是没烧着，但固体酒精已经“神秘失踪”了。我尝试了好几次，竹炭还是像调皮的小精灵不让我把它烧着。我开始犯难了,也很着急，怎么办呢？就在这时爸爸走了过来，对我说:“可以把竹炭放到煤气灶上烧一会试试，说不定竹炭就烧着了呢！”我按照爸爸说的方法一试，竹炭果然烧着了，竹炭这个调皮的小精灵可算是被我征服了。你看，他现在烧的可旺了。

我趁热打铁，把清洗干净的生蚝放在烧烤架上，竹炭烧得很旺，在竹炭的“攻击”下生蚝无奈的张开了嘴巴。我趁这个时候把生蚝上面的壳撬开，再浇上蒜蓉、酱油、米醋等调味料继续烤。等这些调味料被烧得滋滋冒泡、飘出香味的时候，生蚝就烤好了。闻着这香味，我都要流口水了。一尝，味道果然绝了！爸爸妈妈都夸赞我烤的生蚝好吃极了！

虽然我很早之前就很想烤生蚝，只是担心自己烤不好，不敢尝试。这次我勇敢去做了，我也做到了。我想，只要大胆去尝试开动脑筋想办法，就没有做不成的事。通过烤生蚝这件事，让我变得更加勇敢，更加自信了。