柴火盆里的老味道作文700字

烧饼——我最钟爱的食物之一，那酥脆的外皮、诱人的香气、鲜美的馅儿，都使我垂涎欲滴。尤其在寒冬的夜晚，能够慢慢啃着一块热腾腾的烧饼，便是最踏实的满足。

我最爱梅干菜肉馅的。常去的小店里，老板娘动作利落：把晒干的梅干菜取下几把，放在碗里，又拿出一块洗好的猪肉，拍在案上一顿大剁，霎时肉屑横飞，＂当当＂乱响。没一会儿，肉泥和梅干菜已准备就绪，她抽出一双长筷，将肉与梅干菜搅在了一起，鲜红的猪肉与纤长的梅干菜像一对好久没见的老朋友，亲热地紧紧相拥。

接着，这团肉馅又遇上了米白色的面粉。面粉立刻把肉馅包裹了起来，又经过擀面杖的一番“神通”，面团变成了一张匀称的大饼，再撒上些芝麻，一股肉香混着面粉特殊的酵母味，窜进我的鼻子，让我真想立刻大快朵颐一顿。我渴望的目光随着老板娘来到柴火盆旁，她将烧饼贴在盆内，＂噼里啪啦＂的柴火声伴着阵阵热气，饼香愈发浓郁，让我更馋了。

终于，烧饼出炉了！焦黄色的外皮上缀着一簇油亮的黑芝麻，咬上一口，酥香的脆皮夹杂着肥嫩的猪肉末，内瓤柔软的面皮还带着一股梅干菜的咸香。有时吃得太急，滚烫的热气便充斥着整个口腔，直烫得那饼在我嘴里不停翻来覆去，既不敢咽下去，也不舍得吐出。但这种被烫到的进退两难却成了我疲惫一天的最大幸福。

记忆里最满足的一次吃烧饼，是在那个冬夜，刚路过烧饼店门口，妈妈就接到来电，老师有事，今晚不上课了。我开心极了，妈妈便笑着买了两个我最爱的梅干菜肉馅烧饼。冰冷的手隔着纸袋，里面滚烫的诱人香气呼唤着我参加这场美食狂饮，咬一口，熟悉的味道直冲口腔，伴着夜晚的兴奋与喜悦，寒夜里的冷也被捂暖了·····

如今，更多的人都愿意选择快餐，柴火盆里慢慢烘出的烧饼，渐渐成了旧时光里的风景。也许烧饼正在慢慢被人遗忘，但我依然记得烧饼那简单却又最温暖的老味道······