上周五,顾老师宣布要考查我们削苹果的技能,要求大家练习。我一听,心里直嘀咕:削苹果?那还不简单!
可第一天动手,我才知道没那么容易。苹果在我手里像个不听话的球,削皮刀也不听使唤。果皮断断续续,厚一片薄一片,果肉也被我削掉了不少。完工后的苹果坑坑洼洼,活像颗“不规则多面体”。看着自己的“杰作”,我又好笑又沮丧。
工欲善其事,必先利其器。我先进行了一场“工具选拔赛”,超大号削皮刀成了第一个“淘汰对象”,因为它难以握持,操作费力。第二个淘汰了直刀,它老是打滑,安全性不足。经过反复试握、试削,最终选定了丫型削皮刀。它的大小贴合手心,省力又安全。
工具选对,关键在练。我总结出“稳、轻、顺、净”四字诀:左手稳握苹果,右手轻贴果皮,顺着弧度慢慢推,尽量削得薄而匀。那段时间,晚饭后的厨房成了我的练习场。妈妈当我的第一个观众,也是最好的导师。起初,我削得慢,果皮常断,垃圾桶里堆满“失败品”,妈妈不急不躁,总是轻声说:“不急,再来一次。”有时她伸手扶稳我颤抖的手,有时提醒我别太用力。渐渐地,果皮从断断续续到能连成短短的一条,再到能完整地削下一整圈。那个过程,就像牵着一根逐渐变长的丝带,小心翼翼,却满心期待。
很快到了考查那天。教室里安静极了,只能听见细微的“沙沙”声。我深吸一口气,拿起苹果和削皮刀,左手稳稳托住,右手拇指轻轻抵住刀背,刀刃贴住苹果顶部转动。一圈,两圈……果皮如一条红粉色的丝带,轻盈地延展垂下,几乎没有断裂。清新的果香悄悄弥漫开来,我甚至能听见果皮脱离时极轻的“嚓嚓”声。当最后一条果皮顺利落下,我托起那条几乎与我手臂等长的完整果皮,心里像绽开了一朵小花。环顾四周,同学们也纷纷举起自己的成果,有的得意展示,有的相视而笑,空气里荡漾着轻轻的笑语和淡淡的苹果香。
最后我用果皮和果肉在餐盘上拼出了一棵小圣诞树,将“爱心果盘”端给老师品尝。知道只要勤练,就能有好成果。劳动淬炼成长,巧手创造美好!劳动,就这样改变着我,它让我从一个被精心照顾的孩子,慢慢变成了也能温暖家人、传递爱意的“小太阳”。
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