那一刻，我长大了作文500字

每逢春节，妈妈都会系上围裙，在案板前包出元宝似的饺子。今年，看着熟练地包起饺子的妈妈，我突然萌生了尝试的念头。

  妈妈包饺子的动作可谓是行云流水，只见她先用右手不慌不忙地拿起勺子挖了一勺馅；接着用手指蘸了点水，在饺子皮边上抹了一圈；最后把饺子皮对折，轻轻按出褶皱，一个可爱的小饺子便包好了。

  看见妈妈包得如此利索，我心里并不为意。然而，当我模仿着抓起面皮时，这不听话的孩子总在指尖滑脱，馅料似乎也总是和我对着干，不是从左边漏出，就是在右边绽开。我只好稳住心态，换个饺子皮接着干。可尽管如此，饺子还是这儿漏，那儿漏。此刻，案板上七零八落地散着我包出的“残兵败将”，有的裂着豁口，有的瘫软如泥。

  就在这时，一双手紧紧为我捏住了饺子皮的边缘，那是妈妈。她的手，虽因岁月的磨砺而粗糙，但又是如此的灵巧。在她的指导下，我也渐渐掌握了技巧，包得越来越好。

  当蒸气暖暖腾升时，妈妈将我包的饺子单独盛在碗里，透过水雾，我看见她夹起那个歪斜的饺子，脸上是温柔的笑容，我感到心中暖烘烘的。那一刻，我明白了，原来成长不是个子的长高，而是面团在掌心中温驯的触感，是妈妈弯腰时，主动搀扶的觉悟。