“哈哈,快看,我都做好一个了!”“切,你那算什么,我的还是正方形的呢!”一家甜品店里,传来伙伴们的嬉戏炫耀声,大家在制作台前喧闹、创作着。
我们都穿上围裙,洗好手,戴好手套,做好准备工作。然后,我们每人捏搓了四个不同馅的大小相同的馅团。
做好准备工作,大家都抡起袖子,信心满满,一副要大干一场的样子。黄同学面目狰狞,挥舞着手臂,自信心爆棚:“我肯定做得最好!”首先,将艾草汁倒入糯米粉中,一位调皮的同学看着艾草汁,引发了奇思妙想:“哎,你们看这像不像母夜叉的鼻涕呀?”一听,大家哄堂大笑,纷纷对艾草汁发出“幻想邀请”。然后,又将一坨蒸好的奶白色物体,加入原先的糯米团中一起揉。大家都一个劲儿地低头揉面,一派和谐的样子,正在这时,一个显眼包出现了。一旁的蔡同学可犯了难,只见他对盆里的“粉团”,不如说是豆腐渣,一顿乱揉,却始终不能把它们揉成团,青色“豆腐渣”遍布碗中。他一脸无奈地摇摇头,一拍手,站在那儿不动了,等着老师帮他补救,终于,我们都揉出了一个个光滑剔透的青色的粉团。
现在,距离成功只差一步之遥,那就是掐团、包青团,大家一脸认真地盯着电子秤上的显示屏,屏住呼吸,希望能揪出不多不少32克的粉团,可试了好几次都不成功。店里一片死寂,大家都一筹莫展,突然,只听“快看,我不多不少正好!”陈同学大喊,激动得差点原地蹦起来,我们立刻围了过去,看着陈同学电子秤上的显示屏,一脸不可置信,纷纷质疑起自己的手,看看自己的手,又左看看,右看看,一脸迷茫。好在大家互相帮助,一起分好了自己的面团。
最重要的步骤来了,进入了包青团的尾声——包馅。大家认真听完老师讲解,纷纷拿起一个粉团,摊在手中,按压成饼状,认真地做着。只见王同学眼珠子一转,想到了一个新点子。他把面团按压平,把馅放在上面,用粉皮把馅包裹了起来,然后悄咪咪地对他进行了一番改造,一会儿,他就拿出了一颗“骰子”,高举过头,眉飞色舞:“你们看,我的‘骰子’青团!大家看了,不甘示弱,也对自己的青团进行了改造:有的青团长出了两只耳朵,有的青团长出了两只“眼睛”……大家都有了奇形怪状的青团。
青团出炉啦!我吃着自己做的糯叽叽的青团,不由感慨:还得是自己做的好吃,非遗制作真是有趣!
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