岁月茶香作文1100字

嗅着古城的茶香，循着马帮的足迹，品一回普洱味，当一次制茶人。

走进制茶馆，满目都是茶叶，满屋都是茶香。接过叔叔递来的圆柱茶罐，我便开始了第一道工序——装茶叶。我伸出双手，捧起了一大把茶叶往罐里装。茶叶很轻，叶尖儿有些扎人，大捧的茶叶在手上沙沙作响。当它丝滑地掉入罐中时，我忽地像看到一团轻飘飘的云彩，鼓鼓囊囊地往里窜，一下子把茶罐儿填个严严实实。叔叔又走过来，用力一压，原本看上去十分饱满的茶叶忽地往下一沉，硬生生少了一大半儿，我又继续往里装。

好不容易才把茶叶装满了。我兴奋地拿去称重：204g，刚刚好。叔叔把罐子放到了铁孔的口子上，又弯下腰一拧。顿时，罐子里升腾起来一大股白气，紧接着又一股热腾腾的感觉。原本沉睡的茶叶好像被唤醒了，白气中一下子充满了浓郁的白茶香味，又无声地汇成了一种独特的普洱味道。

茶叶在热腾腾的蒸汽中变得柔软，茶团慢慢瘪了下去。我在叔叔的指挥下拎起布套，张开袋口，套到了罐子的“脑袋”上。叔叔把罐子倒了过来，罐底用力一顶。一团胖乎乎的茶饼跟着布袋子“逃”了出来。我拽紧了袋口，一手转着“饼”，一手封住口。几圈后，原本松垮垮的袋口被我转得十分紧实。透过布袋子，隐隐看到茶叶们已经一片儿紧挨着一片儿，粘在了一起。茶饼初见雏形。

叔叔把我带到了压饼机前，他将茶饼放在压饼机的石垭下，一边指导我转动把手，一边和我讲解：“普洱茶饼的制作需要：称、蒸、压、定四个步骤。压严实，使用起来才不会散架！”我转动把手，小手仿佛比燕子扇动翅膀般轻盈。石垭子一点点往下压，茶饼逐渐变得扁圆。把手也越发有些“倔强”，开始不听使唤。我摆出拔河的气势，身子朝右倾去，一手抓转盘，一手紧扣把手，大叫一声“嘿呦！”可石垭子只轻轻扭动了半圈。一旁的叔叔赶紧来帮忙，又紧紧拧了几圈，这下子石垭子一动不动了。我将它从压饼机拿出来。在压饼机的重力下，茶饼变得扁平扁平的，好在有布袋子的保护，又多了些圆润光滑。

终于轮到定型的“大陀螺”出场了。这个“大陀螺”呈石头的青灰色，看上去十分简朴。它的底下呈圆锥形，光滑极了，像一个小尾巴，扁扁圆圆的。表面还有两个大洞，用来站立。我小心地用一只脚试探着，这胖陀螺便好像是生气了，气得一个劲儿地发颤起来。我另一只脚往上一剁，陀螺便不动了。我将茶饼塞到它的小尾巴下，站上去跳起了“抖抖舞”。左右脚一伸一曲，小腰前向一顶，大陀螺就摇摇晃晃地开始抖动起来，一人一石活像个不倒翁。

定好了饼，趁着静置的功夫，我在油纸的正面用毛笔写下四个大字：岁月留香。时间到了，我把布套子一拉一翻，茶饼钻了出来。茶叶的绿聚在一起，淡绿，深绿，每一片都是不一样的绿色。

是时候让油纸留住这抹白茶的清香了。我学着一旁奶奶的样子，盯准油纸的一角，用力一拉，沿着褶皱把油纸挨个折拢，一折、两折……随着折子越来越多，那白茶的香味被牢牢封存在了茶饼里。

“称、蒸、压、定”，茶乡里又飘出了股股茶香。