煎雞蛋作文

題材平淡

2022年3月17日   星期四  陰雨
平日裡，我就是咱們傢的“掌上明珠”，傢裡人啥活都不讓我幹。可我很想自己走進廚房體驗一下做菜的樂趣。
今天一回到傢，我就跑到奶奶面前，纏著奶奶說：“奶奶！奶奶！我要自己煎荷包蛋吃！”奶奶用手指點瞭點我的鼻尖，笑瞇瞇地對我說：“行！小公主！就讓你做一次。那我在旁邊看著你。”得到奶奶的允許，我激動得一把抱她說：“奶奶真好！”
平日裡，奶奶經常煎蛋給我吃，我看得多瞭，步驟自然也就記住瞭。首先，我將雞蛋放在鍋邊輕輕地敲瞭敲，蛋殼裂開瞭一條縫，我掰開蛋殼，讓蛋清和蛋黃一起流入鍋中。啊呀，不好！碎雞蛋殼掉進瞭鍋裡，它們像不聽話的小孩一樣，無論我怎麼也拿不出來，隻好把雞蛋倒瞭。第二次，我吸取教訓，終於把雞蛋打成功瞭，但突然發現我忘記倒油瞭！雞蛋粘在鍋上鏟不起來，我隻好再一次把雞蛋倒瞭。一旁的奶奶看著我手忙腳亂的樣子，笑著對我說：“小公主，遇到問題要想辦法。比如，先把雞蛋打到碗裡，就不會有蛋殼混到鍋裡。再比如，鍋裡先倒點油，油鍋熱瞭再放雞蛋，就不會粘鍋瞭。後面還要註意不能用大火，容易糊掉，得用小火慢慢地煎，等蛋液凝固再翻身煎一下，就可以吃啦！”在奶奶的指導下，第三次，我費勁千辛萬苦終於把前兩步完成瞭，這時，油劈裡啪啦地跳瞭出來，我趕緊蓋上鍋蓋，鎮定心神後，再打開鍋蓋。呀，該翻面瞭！等我回過神來，雞蛋糊啦！還都黏在瞭鍋底！我費勁地把雞蛋取瞭出來，一嘗，呸呸呸，好苦哈!
雖然這次煎雞蛋最終沒能成功，但我相信，隻要不斷總結完善，下次我一定能吃到自己煎的香噴噴的雞蛋。
                     無錫外國語學校
                          周熙瞳
                          五（5）班
                     指導老師：戴麗君