今天是星期日,阳光明媚,我可开心啦,因为我和爸爸要去姑姑家吃烤肉。一路上,我都兴奋
得蹦蹦跳跳,心里想着那美味的烤肉,口水都快流下来了。
姑姑系着围裙,脸上带着灿烂的笑容,开始准备烤肉啦。她先把肉清洗干净,边洗边说:“这
肉可新鲜啦,等会儿烤出来肯定香。”接着,她把肉切成指甲盖般大小的一块块。然后,她又把油
和淀粉倒入盆中,一边搅拌一边念叨着:“比例调好,肉才嫩。”我们大家一起把肉按照三瘦一肥
串成一串串,姑姑还手把手教我怎么串呢。最后,姑姑熟练地把碳火引燃,放入烤炉,架上烤盘
,拍了拍手说:“一切准备就绪!”
开始烤肉了。我心里既紧张又期待,小心翼翼地拿起一把肉串,在油里浸一下,放到烤盘上。
我眼睛紧紧盯着肉串,心里想着:“快点熟啊,快点熟啊。”只见一会儿,肉串变成了黄色,并且
滋滋冒油,香味儿一下就飘出来了。我兴奋极了,迅速地把肉翻个面,撒上姑姑的独家秘制调料
,心里美滋滋地想:“这下肯定超级好吃。”不一会儿肉就烤熟了。
我迫不及待地把肉串凑近鼻子闻了闻,哇,那香味像一只无形的手,一下子就勾住了我的心
,我忍不住大喊:“好香啊!”接着我咬了一口,那鲜嫩的肉汁在嘴里爆开,就像烟花在舌尖绽放
一样,我又大声喊道:“太香了!”原来自己做食物那么好吃,我以后还要来姑姑家自己烤肉吃。
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