元旦,我和同学一起做了一个特别有趣的实验,名字叫“紫甘蓝变色魔术”。爸爸告诉我们,紫甘蓝不光是蔬菜,还是一位厉害的“魔法师”呢!
首先,我们要准备“魔法药水”。我们把紫甘蓝的叶子一片片撕下来,放进一碗热水里。泡啊泡,热水慢慢被染成了像葡萄汁一样的深紫色,真好看!妈妈说,这就是我们的“魔法指示剂”。
然后,精彩的魔术表演就要开始啦!我们在桌子上摆了五个透明的玻璃杯,并给他们贴上姓名牌:一号是白醋,二号是肥皂水,三号是柠檬汁,四号是小苏打水,五号是普通的清水。
最神奇的时刻到了!我们小心地把紫色的“魔法药水”倒进每个杯子里。倒进白醋和柠檬汁杯子时,紫色马上变成了漂亮的粉红色,我说像我最爱的草莓奶昔!倒进肥皂水和小苏打水杯子时,紫色又变成了蓝绿色,同学说像我看到的大海的颜色。最后我们一起倒进清水杯子,但它却一点儿也没变,还是安安静静的紫色。
我俩惊讶地张大了嘴巴。爸爸笑着告诉我们这个魔术的秘密:原来,紫甘蓝里藏着一种天然魔法。当它遇到像醋、柠檬这样酸酸的东西时,就会害羞得脸红,变成粉色;当它遇到像肥皂、小苏打这样碱性的东西时,就会变得很冷静,穿上蓝绿色的外衣。而清水不酸也不是碱性,所以它就不会让紫甘蓝变色。
通过这个小实验,我发现了科学真是太好玩了!它就像藏在生活中的魔术,只要我们动手试一试,就能发现其中的奥秘。我以后还要用紫甘蓝“魔法师”去测试一下酸奶和苹果汁,你们猜,它们会变出什么颜色呢?
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