我的妈妈身材微胖,笑起来脸上会出现两个酒窝。她的梦想是成为一名真正的厨师,但在我和爸爸心中,她早就是一位无所不能的“厨神”了。
记得一个周末的中午,我在房间里写作业,厨房里早就奏响了熟悉的“厨房交响乐”——“滋拉”的爆炒声、“咚咚”的切菜声不绝于耳。我知道,妈妈的厨神小课堂又开课了,心里不禁期待起今天的“研究成果”。时间在诱人的香气中缓缓流淌,当我终于被允许走出房间时,眼前的景象让我和爸爸惊呆了!只见妈妈像一位布阵的将军,用几张折叠桌拼成了一个“美食方阵”,上面摆着她的“满汉全席”——足足十六个菜,四个汤!红的辣椒、绿的青菜、金黄酥脆的炸物……色彩缤纷,香气扑鼻。妈妈得意得大喝一声:“开饭啦!”我和爸爸立刻“猛虎扑食”般坐下,筷子飞舞,大快朵颐。那场面真叫一个风卷残云,不到十分钟,盘子里就连汤汁也不剩了。我俩摸着圆滚滚的肚子,对着妈妈竖起了大拇指。
妈妈不仅能做“大场面”,还能在细节处见“真功夫”。有一次家里来客人,她准备了几样简单的下酒菜。普通的花生、毛豆、海带,到了她手里却仿佛被施了魔法。只见她神情专注,宛如进行一样艺术创作,在厨房里切、摆、雕、琢。当她端出成品的时候,客人们都发出了惊叹——洁白的萝卜片被剪成了灵动的小鱼,配上波浪形的海带背景,仿佛一群鱼儿在碧波中嬉戏;翠绿的毛豆被精心摆成一条“毛毛虫”,妈妈还用牙签在头部的豆子上扎了两个小孔当作眼睛,憨态可掬。客人们举着筷子,都不肯破坏这精美的艺术品,纷纷称赞妈妈“心思巧妙,手艺非凡”。
这就是我的妈妈,一位能让平凡食材绽放光彩、用爱和巧思温暖我们胃和心的“厨神”。我为有这样一位妈妈感到无比自豪!
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