牛肉丝炒扁豆作文350字

今天心血来潮，我决定为家人做一道牛肉丝炒扁豆。在妈妈的指导下，我们备好了所有食材，我的厨艺首秀就要开始了！

我提起油桶往锅里倒油，等了半天却不见动静。这才恍然大悟——居然忘了开火！赶紧拧开燃气灶，不一会儿，锅里就响起了“噼里啪啦”的交响曲。滚烫的油沫四处飞溅，有几滴正好落在我的额头和手背上，疼得我赶紧举起锅盖当盾牌，这才躲过一劫。

待油锅恢复平静，我小心翼翼地把扁豆和牛肉丝倒进锅里，拿着锅铲谨慎地翻炒。接着依次加入盐、酱油和少许白糖，继续翻炒均匀后，盖上锅盖让食材慢慢焖煮。

等待的时间里，香气不断从锅边溢出。当我终于掀开锅盖时，一股浓郁的香味扑鼻而来。把炒好的菜盛入盘中，端上餐桌，我迫不及待地夹起一筷送入口中——咸香适口，牛肉嫩滑，扁豆清脆，这味道真是太棒了！

原来，我也能做出这么美味的菜肴！果然应了那句老话：“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜。”