劳动课上,王老师教的烤土豆让我念念不忘。一放学,我就迫不及待地拉上妈妈当“技术顾问”,准备大显身手。
我先从冰箱里精挑细选了一个拳头大的土豆,它裹着泥巴。我把它放在水龙头下,仔仔细细地搓洗,不一会儿,它就露出了淡黄色的皮肤,光溜溜的。接下来的削皮可真是个技术活!我右手紧握削皮刀,左手转动土豆。可削皮刀像个淘气包,总是不听使唤,深一刀浅一刀,好好的土豆被我削得坑坑洼洼。最难的要数切土豆条了。圆滚滚的土豆在案板上滚来滚去,像在和我玩捉迷藏。我紧张极了,生怕锋利的刀吻上我的手指。妈妈示范了正确的姿势——手指弯曲,用指关节顶住刀背。我深吸一口气,学着妈妈的样子,小心翼翼地切下去。“咔嚓、咔嚓”,虽然切出来的土豆条有胖有瘦,但都是我亲手创造的“宝贝”!
这时,妈妈已经预热好了烤箱。我给土豆条们均匀地刷上油,它们瞬间变得油光发亮。我把烤盘推进烤箱,设定200℃,20分钟。
“嘀嗒,嘀嗒”,等待的时间真是漫长!我像只热锅上的蚂蚁,在烤箱前来回踱步,恨不得有双透视眼。透过玻璃门,我看到土豆条正在悄悄变身:它们先是冒出细小的油泡,接着披上金黄色的外衣,像一群穿着盛装跳舞的小精灵,“滋滋”地唱着欢快的歌。浓郁的香气像调皮的孩子,不断地从门缝里钻出来,挑逗着我的鼻子。
“叮——”天籁之音终于响起!打开烤箱的瞬间,一股混合着焦香和椒盐味的热浪扑面而来,我的口水立刻“飞流直下三千尺”。都顾不上烫,我抓起一根吹了吹就塞进嘴里。“咔嚓”一声,外层酥脆得直掉渣,内里却软糯得像棉花糖,椒盐的咸香和土豆的甘甜在舌尖完美融合,这简直是我吃过最美味的零食!
自己动手,丰衣足食。这次烤土豆的经历,不仅让我解锁了新技能,更让我品尝到了劳动带来的甜蜜与满足。原来,幸福就藏在这金灿灿、香喷喷的“薯”光里!
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