宁海味道：我爱汤包作文400字

我的家乡在宁海，这里有一种特别的美食——汤包。每年正月十四我都会和家人们一起吃汤包，每次都吃得津津有味。

汤包背后还有个小故事呢！以前宁海多山地，耕地少，粮食不够吃，老百姓就用薄薄的面皮裹上菜馅，煮着吃来填饱肚子，并美其名曰“汤包”。后来大家改成蒸着吃，名字却一直没变。它的样子特别有意思，既像古人出门装东西的小包袱，又像双手抱拳打招呼，可爱极了。奶奶说，过了正月十四，大家要出门赚钱，牛也要帮着耕田了，汤包的形状是在祝福大家新的一年顺顺利利。

做汤包一点都不复杂。奶奶会用带豆、香干这些菜，切得碎碎的，加一点肉末或虾皮提鲜，再放些盐、酱油和香油拌匀。我也会帮忙包：拿一张面皮，中间放一勺馅，把面皮对折，用手指沿着边捏紧，一个“小包袱”就做好啦！放进蒸笼大火蒸8到10分钟，等面皮变得透亮，就可以吃了。

吃的时候蘸点米醋，要是喜欢，还能加点辣椒或蒜末，鲜得我每次都要多吃几个。

如果你有时间，一定要来宁海尝尝这好吃的汤包呀！