我的拿手好戏作文700字

我的拿手好戏是炒菜，每次我看妈妈在厨房中忙碌的身影和那倒油放味精、翻炒的身影，心中直痒痒。终于啊，妈妈真的答应了教我炒菜。

妈妈握着我的手倒油，金黄的油花刚碰到锅底就“噼里啪啦”炸开了。我像被踩了尾巴的猫似的往后蹦，结果脑袋“咚”地撞在橱柜上。妈妈憋着笑递给我锅盖当盾牌，我这才抖着手把鸡蛋液倒进锅里。突然溅起的油星子蹦到手上，烫得我直甩手，锅铲都差点飞出去。

“火小点！快翻面！”妈妈的声音和油锅的滋滋声搅在一起。我闭着眼睛胡乱翻炒，结果半边鸡蛋烤成了焦炭，另一边还汪着生蛋液。切番茄时更惨，刀刃总不听使唤，大的像拳头，小的像纽扣，汁水溅得围裙上星星点点。最要命的是放盐，手一抖半勺盐全倒进去了，吓得我赶紧挖了勺糖补救。

“尝尝看？”我硬着头皮把黑乎乎的“作品”端上桌。爸爸刚夹起一块鸡蛋，眉头就拧成了疙瘩。“其实……味道挺特别的！”我梗着脖子灌了一大口水，舌尖的咸味差点让我跳起来。妈妈却偷偷把糊鸡蛋拌进米饭，吃得格外认真。

后来每天放学我都扒着厨房门偷学，记妈妈切番茄时手腕转动的弧度，观察她调盐时指尖轻颤的力度，连梦里都在颠锅。渐渐地，油星子不再追着我跑，刀刃也肯乖乖听话了。现在我能单手打蛋不洒，番茄片薄得能透光，就连最难控制的火候，也能通过锅铲触感判断得八九不离十。

上周妈妈加班，我系上围裙当起小厨师。金黄的鸡蛋在锅里舒展成小太阳，番茄块裹着油光跳圆舞曲，最后撒上的葱花像星星落进了银河。爸爸尝第一口就竖起大拇指，妈妈举着手机拍个不停，连挑食的弟弟都扒了三碗饭。

如今番茄炒蛋成了我家的“招牌菜”，看着爸妈筷尖粘满的汤汁，我才懂：拿手好戏不是天上掉的，是盐放多时偷偷抹掉的眼泪，是被油烫出的小水泡，是切破手指贴的创可贴，这些酸甜苦辣熬成的糖，才最让人回味无穷呀。