夜幕降临时,武林广场的灯火一盏盏亮起来,远远望去,像一条闪着光的长河。还没走近,就听见各种叫卖声、锅铲声、孩子的笑声,还有油锅“滋啦”的响声。我深吸一口气,各种香味涌进鼻子:焦糖的甜、烤肉的香、葱油的味道,混在一起,勾得我肚子“咕咕”叫,脚步不由得加快了。
一走进夜市,眼前全是亮堂堂的灯光。一串串红亮的糖葫芦闪着光,炸鸡排在油锅里冒着金黄的泡泡,章鱼小丸子在铁板上“噼啪”跳动。我的眼睛都看直了,手心微微出汗,心里像有只小兔子在蹦:“先吃哪个好呢?”每一样都让我挪不开脚。
就在这时,我看见一抹金黄——“哇!是拇指生煎!”我激动地拉住妈妈的手往前冲,“就是那个!我要吃!”妈妈笑着点点头,我们挤进人群排起了队。
我踮起脚尖,伸长脖子,盯着那口冒着白烟的大铁锅。师傅掀开锅盖,“呼”的一声,热浪夹着香气扑面而来。金黄的小包子整齐地排在锅里,底面焦脆,个个鼓鼓的,像一队精神的小士兵。
“要不要加个蛋?”老板娘笑眯眯地问。我有点犹豫:加吧,怕太撑;不加吧,又怕错过美味。妈妈拍拍我的肩:“试试吧,难得来一次。”我用力点头,心里满是期待。
终于,热腾腾的拇指生煎递到了我手中。纸盒温温热热的,我迫不及待地打开——外皮油亮,顶上还卧着一颗太阳蛋,蛋黄微微颤动。我小心翼翼地夹起一个,轻轻咬下。“咔嚓!”酥脆的底壳裂开了,滚烫鲜美的肉汁在嘴里炸开,咸中带甜,特别香。我忍不住眯起了眼,嘴角忍不住上扬。
妈妈递来一杯冰椰奶,我猛喝一口,舌尖先是清凉,随即被淡淡的椰香包裹。冷与热、酥与滑、浓香与清甜,在口中交织在一起。我满足地长叹一声:“太好吃了!”
我们继续逛着夜市。烤肠在铁架上滋滋作响,糖画师傅手腕一抖,糖浆像丝线般流淌,眨眼间一只小兔子就跃然板上;糖葫芦闪着琥珀般的光,咬一口,“咯嘣”脆响,山楂的微酸瞬间唤醒味蕾。
我的肚子渐渐圆滚滚的,像只吃饱的小猫。可脚步却不愿停下——前方还有个亮闪闪的玩具摊。我蹲下身,手指轻轻抚过一个银白色的机器人,心里嘀咕:“要是能带回家该多好……”妈妈站在身后,笑着掏出零钱:“喜欢就带走吧。”我猛地转身,眼睛亮得像星星,一把抱住玩具,紧紧贴在胸前。
时间在欢笑与香气中悄悄溜走,抬头一看,已经九点了。我们踏上归途,我嘴里还回味着生煎的余香。回头望去,夜市依旧灯火通明,像一幅热闹的画卷。
这一夜,不只是吃了美食,更是心里暖暖的。那升腾的烟火气,不只是食物的香气,更是城市的心跳,是人与人之间最朴实的温情。我握紧手中的玩具,轻声说:“下次,还要再来。”
这,就是杭州的夜晚——热烈、鲜活、充满温度。
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