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舌尖上的“桃花”——我和妈妈做桃花酥作文650字

2025-11-26 20:33

下午,暖融融的阳光洒在沙发上,连空气都带着甜甜的暖意。妈妈凑到我身边小声说:“宝贝,我们一起做桃花酥吧?”

我一下子蹦起来,开心地喊:“好呀好呀!”我像小厨师一样,跟着妈妈找材料:细腻的豆沙、层层起酥的手抓饼、圆滚滚的鸡蛋,还有一小碟黑芝麻。

开始制作啦!手抓饼软软的,有点粘油纸,我小心翼翼揭开油纸,生怕扯坏了饼皮。我学着妈妈的样子把手抓饼卷起来,用小刀切成三段,每段轻轻按成均匀的圆饼。我把豆沙搓成小球,小心翼翼裹进饼里,调皮的豆沙偷偷露出一点“小脑袋”,我赶紧用饼皮轻轻盖住,妈妈笑着帮我捏紧封口:“别着急,慢一点就好。”接着妈妈教我把面团搓圆压扁,我拿小刀轻轻切五刀,手都有点发抖。妈妈扶了扶我的手:“轻轻捏就好。”我跟着把每个切口往中间捏,一朵粉嫩嫩的小桃花就成型啦!最后,我用小刷子给桃花酥均匀刷上蛋黄液,再撒上黑芝麻,像给桃花酥镶了黑宝石,它们瞬间变得更可爱了。

妈妈把桃花酥放进烤箱,没多久,清甜的麦香混着豆沙的甜润就飘满了屋子。我总跑到烤箱前张望,馋得直咽口水。出炉的桃花酥金黄金黄的,边缘带着淡淡的焦香。我迫不及待咬一大口,酥皮簌簌掉渣,落在手心沙沙响,绵密香甜的豆沙在嘴里慢慢化开,香得我眼睛都眯了起来!

奶奶常说“自己动手,丰衣足食”,今天我才真正明白:原来最香的味道,是和妈妈一起动手的时光,藏着独有的温暖与欢喜。嘴角沾着酥皮碎屑的我,被妈妈笑话是小馋猫,可我心里甜滋滋的——这朵亲手做的“桃花”,不仅香在嘴里,更甜在心里,藏着我和妈妈最珍贵的时光。这朵不会凋谢的“桃花”,会一直开在我的记忆里!

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